Was wissen wir denn über das Essen? Was ist tatsächlich nachweisbar? by an authoran author (Die Reisecen e.V.)
Es gibt viele Bücher, die sich mit dem Thema Essen im Mittelalter befassen. Eines davon, und meiner Meinung nach das Beste und Wissenschaftlichste ist “Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) von Anne Schulz, herausgegeben vom De Gruyter-Verlag. Es behandelt die Zeitstellung von 1000 bis 130...

Very detailed list by Jochen Grasser about high food and meals sorted by source:

https://reisecen.de/2020/06/26/was-wissen-wir-denn-ueber-das-essen-was-ist-tatsaechlich-nachweisbar/

3 thoughts on “

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    • Arthur Dent the 2nd ♓️ 🌍(🏡)